Paranötter, Medium/Dvärg

Paranöten skördas från ett sydamerikanskt träd som har aptitretande frön. Formen på dessa nötter är triangulär och växer inuti ett träskal precis som kokosnötter. Dessutom har den också lite smak, som liknar kokosnöten med smör, söt och krämig smak som gör den populär. 

Paranötter, Medium/Dvärg Ursprung

Det botaniska namnet på paranötter är Bertholletia excelsa. Nästan hälften av produktionen av dessa nötter runt om i världen finns i Bolivia. Brasilien och Peru är den 2: a och 3: e största tillverkaren av dessa nötter. Detta innebär att Amazonas är den region som producerar alla paranötter. Enligt beräkningen av de brasilianska myndigheterna finns det cirka nio miljoner träd av paranötter i Amazonas. Trädet i brasilian muttern kan växa upp till 500 år. Trädets genomsnittliga årliga fruktkapacitet är cirka 40 kg. Därför anses det ekonomiskt som en av de viktigaste växterna i amazonregionen. I stället för plantage handlas paranötterna från vilda för odling och skörd. Formen på paran är rund och har en diameter på 10 cm med en vikt på 2 kg. En enda paranötter kan bära cirka 25 frön. Den har ett hårt men tunt skal med en vit kärna som är en ätbar del av fröet. Dessa nötter kan användas råa, rostade eller saltade. De har visat sig vara mycket bra ingredienser för desserter, soppa eller kan strös över sallader .

Hur man använder paranötter, medium/dvärg

Du kan lägga till paranötter i olika recept efter hackning eller kan användas som mellanmål. De kan användas sötad, rostad, saltad eller rå. De är mycket bra ingredienser att servera med desserter, soppa eller kan ströas över sallader. Det kan vara en del av många rätter eller användas som en paranötsolja.

Paranötter Storpack

NutriBoost är ett grossistföretag för paranötter och en ledande importör i Europa. Även om vi erbjuder en minsta mängd på 20 kg kan vi leverera en container omedelbart, om det behövs.