Parameter | Beskrivning |
Botaniskt namn | Theobroma cacao |
Paketstorlek | 25 kg |
Minimum antal | 25 kg |
Origen | Peru |
Utseende | Blockera |
Tillgänglighet | Storpack, Privat märke |
Kvalitet | Organisk och konventionell |
Användbart liv | 12-24 månader |
Portions storlek | 1 oz / 28 gram |
Kategori | Superfoods |
Kakaoslut, även känd som chokladlut, är rent en kakaomassa, tillgänglig i halvfasta och fasta former. Det produceras av kakaobönor, det är därför det har båda portionerna lika, kakaosmör och kakaosubstanser.
Kakaopasta / sprit, Block Ursprung
Från frukten av Theobroma-kakaoträdet, malda spetsar, extraheras kakaopastaen naturligt. När de råa kakaobönorna krossas i vätskan förvandlas den vätskan snabbt till fast vid rumstemperatur och bildar en kakaopasta. Innehållet i kakaopastaen är helt naturligt och innehåller 55% kakaosmör. Denna produkt är väldigt smidig och du kan använda den med 100% organisk kakao för alla chokladrecept.
Vi använder de finaste kakaobönorna och fermenterade dem för att minska deras bittra smak för att göra vår kakaopasta sprit. Kakaobönor skalas, torkas och fermenteras för att producera en kakaopasta. Först males kakaobönor för att göra kakaomassa och smälter sedan för att göra sprit.
Processen med att göra kakaosmör är mycket kreativ så att du enkelt kan använda det. Anledningen är att du kan använda den i matlagning med sin ursprungliga lukt och smak. Om du använder hemma kan du lägga till det i blandningen av torkad frukt och nötter. De är också mycket välsmakande med glassar eller söta desserter.
Kakaopasta-sprit tillverkas med de kakaobönor som skalas, torkas och fermenteras. Dessa bönor är jordade för att göra en kakaopasta och sedan förvandlas den till sprit. Därefter kan sprit separeras i kakaosmör eller svalna och förvandlas till fasta råsocker. Det används främst med kakaosmör för att göra choklad.
Hur man använder kakaopasta / sprit, blockera
Chokladpuddingar, traditionella chokladkakor, chokladdrycker och chokladkakor är huvudrätterna där kakaopasta används.
Kakaopasta / sprit storpack
Köp kakaopasta / sprit från en grossist. NutriBoost står till din tjänst. Vi erbjuder låga orderkvantiteter och konkurrenskraftiga priser. Denna artikel kan köpas som en privat etikett eller i storpack.