| Parameter | Beskrivning |
| Botaniskt namn | Chenopodium quinoa |
| Paketstorlek | 25 kg |
| Minimum antal | 25 kg |
| Origen | Peru, Bolivia |
| Utseende | Röda frön |
| Tillgänglighet | Storpack, Privat märke |
| Kvalitet | Organisk, konventionell |
| Användbart liv | 24 månader |
| Portions storlek | 1 kopp |
| Kategori | Frön och kärnor |
Quinoa är infödd i Sydamerika och känd för sina ätbara frön. Det är en spannmålsskörd som anses vara en örtartad ettårig växt. Red Quinoa är en annan vanlig typ av Quinoa. Det finns många färgsorter av Quinoa, och den vita Quinoa är den mest kända. Svart och röd Quinoa blir också populär bland människor.
En sydamerikansk infödd blommande växt, kallad Chenopodium quinoa, producerar Red Quinoa. Inka-soldater brukade kalla det, Inca-rött. Därför är det också känt med det namnet i den inhemska regionen. När röda quinoafrön är okokta är de krispiga, platta och ovala. De bildar en liten sfärform precis som couscous när de är ordentligt kokta. Kokt röd Quinoa har en seg och fluffig konsistens. Även om dessa frön är kända som röda quinoafrön, har de ibland en violett färg. Även om det är en pseudocereal, anser människor att det är en fullkorn.
Precis som vit Quinoa kan röd Quinoa användas i de flesta fall. Men saken är att den inte ger mycket hjälp i söta rätter. Du kan använda den i sallader, som risersättning eller i spannmålsskålar, men den är inte lämplig för bakning. Red Quinoa har en nötigare smak och super krispig konsistens. Det smakar mer utsökt än vit Quinoa.
Vi levererar Quinoa Röd som grossist. NutriBoost köper direkt från källan och garanterar därmed hög kvalitet och konkurrenskraftiga priser.