| Parameter | Beskrivning |
| Botaniskt namn | Triticum spelta |
| Paketstorlek | 20-25 kg |
| Minimum antal | 20-25 kg |
| Origen | Nederländerna |
| Utseende | Off white, brunaktig, pulver |
| Tillgänglighet | Storpack, Privat märke |
| Kvalitet | Organisk, konventionell |
| Användbart liv | 12-24 månader |
| Portions storlek | 26 gram |
| Kategori | Frön och kärnor |
Spelvete, som också kallas Farro Grande, tillhör farro-familjen. Först odlades det i Persien, som nu kallas Iran, sedan började odlingen i Sydosteuropa. Vid den tiden var det den viktigaste matvaran och var den första typen av vete som användes för att göra bröd.
Spelvete har också andra namn, som är skrovvete och Dinkelvete. Denna typ av vete odlades först före 5000 f.Kr. Det användes för att göra bakningsprodukter, holländsk Jenever eller ölrening. Det betraktas också som en underart av vete eftersom dessa båda ser lika ut. Det botaniska namnet på Spelvete är Triticum aestivum subsp. Spelvete.
Spelvete kan användas som fullkorn eller i form av mjöl. Du kan använda speltmjöl för att göra kakor och bröd. Det kan också användas istället för vete för att göra recept på bröd eller vetemjöl.
Eftersom vi är en grossist med stavskrov distribuerar vi denna artikel i större volymer över hela världen, särskilt i Europa. Vi kan tillhandahålla både mindre och större ordervolymer på begäran.