This content is blocked due to privacy reasons, you need to allow the use of cookies.
This content is blocked due to privacy reasons, you need to allow the use of cookies.

 

Parameter Beskrivning
Botaniskt namn Piper Nigrum
Paketstorlek 25 kg
Minimum antal 25 kg
Origen Afrika, Asien
Utseende Vit pulver
Tillgänglighet Storpack, Privat märke
Kvalitet Organisk, konventionell
Användbart liv 12-24 månader
Portions storlek 1 msk
Kategori Örter & kryddor

 

 

Om vi ​​tittar tillbaka i historien var Vitpeppar en av de mest populära kryddorna i världen. Pepper har alltid ansetts vara värdefullt även i början av 500-talet när det användes som pengar i Rom.

Vitpepparpulver Ursprung

För ungefär 2000 år sedan introducerades peppar i Sydostasien och dess plantage har ökat enormt genom åren. Brasilien var den största producenten av denna krydda på 1930-talet. Pepparbär liknar druvor och precis som dem växer de i grupper som är cirka 10 meter långa. De finns ofta i Indonesien och Indien. Pepparbär används för att göra tre sorters pepparkorn; svart, vitt och grönt. Bland dem har svartpeppar den starkaste smaken, varför den är den mest kända. Redan innan mognadsprocessen med pepparbär har avslutats bearbetas de. De bär som är omogna ger oss gröna pepparkorn. Deras frön bevaras i saltlake efter bearbetning. Och den sista är Vitpeppar. Den produceras av de bär som verkligen har mogit. Grön paprika utvecklades nyligen, men svart och Vitpeppars var i bruk under mycket lång tid. Det finns också andra typer av paprika, såsom röda pepparkorn och rosa pepparkorn. De bearbetas och säljs också på marknaden.   Pepparens botaniska namn är Piper Nigrum och tillhör Piperaceae-familjen. Dessa paprika växer neutralt i Indonesien, Sri Lanka, Vietnam, Indien och Malaysia.

Hur du använder Vitpepparpulver

Du kan njuta av såser, grönsaker och grytor med Vitpeppar. För unik smak och kryddig arom är dessa paprika också ingredienser i många räkor och tonfiskrecept.

Vitpepparpulver Storpack

Redo att krydda ditt sortiment? Att arbeta med NutriBoost som din Vitpeppar pulver grossistpartner är då ett bra val. Ring eller maila en av våra anställda för att ta reda på mer om vad vi kan erbjuda.   

This website needs you to allow the use of cookies as described in our